拼音jiàng dòu fǔ
注音ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
繁体醬豆腐
首字母J
⒈ 即豆腐乳。
英fermented bean curd;
⒈ 豆腐乳。
⒈ 一种黄豆的加工品,将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。