拼音niú zì
注音ㄋ一ㄡˊ ㄗˋ
首字母N
近同音拗字,牛子,妞子,纽子,钮子
⒈ 大块牛肉。
引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
