拼音ròu zhì
注音ㄖㄡˋ ㄓˋ
繁体肉質
首字母R
近同音肉汁,月氏,柔穉,柔指,柔质,肉芝,揉制
⒈ 生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
⒈ 肉品的质地。
例如:「鳕鱼的肉质相当细致,味道也颇鲜美。」