拼音yú yuán
注音ㄩˊ ㄩㄢˊ
鱼圆
基础信息
拼音yú yuán
注音ㄩˊ ㄩㄢˊ
繁体魚圓
首字母Y
近同音豫园,语源,御苑,禺渊,喻愿,御园,驭远,遇缘,逾远,鱼鼋,虞渊,玉苑,玉渊,御圆,逾垣,迂远,余怨,狱掾,鱼鸢,庾园,郁渊,羽渊,浴院,郁怨,舆愿
词语解释
鱼圆[ yú yuán ]
⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
引证解释
⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。”
胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。”
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