拼音yān ròu
注音一ㄢ ㄖㄡˋ
港台鹹肉
繁体醃肉
首字母Y
近同音爓肉,妍柔
⒈ 指用盐浸渍的肉块。
引宋 苏轼 《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”
⒈ 盐渍或熏制的肉。
例如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
