拼音hān jiàng
注音ㄏㄢ ㄐ一ㄤˋ
繁体蚶醬
首字母H
近同音汉江,悍将,含浆,邗江,寒螀,寒将,韩江,汉将,寒江,寒浆
⒈ 蚶肉制成的酱。
引《格致镜原》卷九五引 明 陈懋仁 《泉南杂志》：“蚶大而肥，鲜美特异，杂俎云：‘鼎俎之味有蚶酱。’”
