拼音zhī píng
注音ㄓ ㄆ一ㄥˊ
首字母Z
近同音治平,置评,质凭,至平,致平,执凭
⒈ 鸟类尾上的脂腺。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝五味脯法﹞乃净治去腥窍及翠上脂瓶。留脂瓶则臊也。”石声汉 注：“脂瓶，即尾上的脂腺，也就是‘臊气’的集中点。”清 高士奇 《天禄识馀》卷上：“旧説，鸟雀尾上，有肉高有穴者，名脂瓶。每引嘴取脂，以涂翅毛，则悦泽，雨露不能濡。”
